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《汉水之春杯》老陕青茶和老陕红茶故事征文大赛启事

2017-03-31 11:13:11   来源:赤土岭文化交流协会   

 
 首届《汉水之春杯》老陕青和老陕红
             故事征文大赛启事
 
 

    一,以写老陕青茶,老陕红茶的故事征文。题目:自拟要求:故事性要强,有思想,有趣味,有艺术性。文字壹仟字左右,不宜过长。参赛作品必需是原创,文责自负,一人一篇,作品须一律交曹丽3573865061@qq.com由曹丽统一收稿,隐去作者姓名,发给评委会,由评委会评选出获奖作品,在评委会结果未出来之前,作者不能将作品发群,否则只作支持贴,不予作参赛作品,征稿时间从2017年2月14日~2017年4月20日晚6:00点;2017年5月1日公布获奖名单。
 
    二,奖励
    一等奖5名:每名奖金300元和老陕青茶1盒(价值200元);
    二等奖10名:每名奖金200元和老陕青茶1盒(价值200元);
    三等奖15名:每名奖金100元和老陕红茶1盒(价格200元)。
 
    三、由汉中市赤土岭文化交流协会颁发荣誉证书,获奖作品一律由赤土岭文协平台和网站分批推介。
 
    四、评委会主任:田也
    评委会委员:张鸿雁 云飞 任宏斌 罗枫 杨菁菁 杨西藏 纪鸿武
 
    五、征文办公室负责人:
    云  飞  13772209724 
    曹  丽  qq3573865061
                   
                                              2017年2月14日
                   

    附件:
    陕青,全称陕西青茶,主产于陕南地区,以富含锌、硒等微量元素著称。历史上大西北各族人民喜好饮用陕青茶,一直是该地区人民的“宠物”。明代顾炎武在其《日知录》中考说:"秦人取蜀而后,始知茗饮之事"。当时一度实行"茶马"政策,用茶叶换取少数民族的马匹,陕南逐渐形成了商品陕青茶产区。明清以来,陕青茶主要运销于少数民族牧区,换取食盐.粮食和牲畜等生活用品。直到1985年全国茶叶经营市场放开时,陕青茶依然紧俏,是惟一的搭配供应茶品。随着改革开放的深入,各地采摘细嫩名优茶似雨后春笋蓬勃发展,陕青茶渐渐淡出了人们的视野。汉水之春茶业有限公司自2013年以来开始恢复生产陕青茶,在保留传统工艺的基础上,结合现代人的口味,利用现代的机械设备生产出的陕青茶色泽灰绿,条索匀整,汤色黄绿,鲜爽醇厚,回味纯甘,耐泡度高。经检测:陕青茶除含有茶叶所有的人体有效元素以外,还含有锌硒等微量元素,故称为“富硒茶”。
     老陕青砖茶采用宁强茶区所生产的烘青和炒青毛茶为原料,经脱苦脱涩处理后,借鉴老青砖茶的工艺压制而成,干品清香,滋味醇厚,耐冲泡,较好的保持了绿茶所固有的功效和营养价值,又具有汤色浅黄明亮.不生涩的黄茶特点,还具备普洱茶耐存放的优越性。内含咖啡碱,茶多酚,氨基酸,维生素,茶多糖等之外,还含有人体必需的锌.硒等微量元数,具有清头目,消食滞,除油腻,促消化,抗癌防癌,软化血管,降脂减肥,降低血糖等功效,长期饮用还能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,降低血压,拟制动脉粥样硬化,增强心室收缩等功能。特别适合以食肉为主的大西北地区的人群饮用。
    老陕红茶是在老陕青茶的基础上研制出来的一种全发酵的工夫红茶,该茶是汉水之春茶业有限公司继成功研发高端富硒红茶金牛红之后新推出的一款大众消费饮品。老陕红茶采自汉江源头海拔800米以上的高山茶园,选择群体品种老茶树上的芽叶,经过自然萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。老陕红茶条索紧秀,色泽乌润,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。冬季最适宜饮用老陕红茶,味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用老陕红茶还可去油腻,开胃口,助养生。冬天喝老陕红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的老陕红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗胃溃疡有一定效果。
    老陕红砖,又名汉瓦红茶,是以汉中当地优质红茶为原料,按传统加工工艺精工铸成的瓦片形茶品,质体紧结,外形美观,内质汤色红艳明亮,浓厚醇和,爽滑回甘、越陈越香。 产品不含任何添加剂,具有生津止渴、抗辐射、助醒酒、 抗癌防癌、促进消化、清心提神、暖身御寒、消脂减肥、延缓衰老、降低胆固醇等作用。 

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