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燕赵珍品———燕南春酒文化博览园

时间:2021-06-15     【转载】   阅读

  2021年端午节前,我漫游位于廊坊市永清县工业园区的国家3A级景区----燕南春白酒文化博览 园,走进大门,门里迎面一座巨型花纹石碑,上面雕有老舍夫人胡洁青题写的“燕赵珍品”大字。 碑后楼顶竖立“燕南春”广告牌,两者上下、前后呼应。


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  燕南春酒业始建于1968年,不同于其他浓香型白酒,燕南春拥有“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠 长、饮后不上头”的特点,被河北人誉为“燕赵珍品”、“家乡人放心的酒”。

  为了展示燕南春酒业独特的酿造工艺与悠久的“品、赏、藏、论酒”的酒文化,燕南春白酒文化博 览园应运而生,总投资3.9亿元,于2015年建成试运行,实行白酒酿造和工业旅游并行的发展模 式。博览园展示燕南春酒文化、生产工艺,设有酒博物馆、酒文化名人园、酿造车间、灌装车 间、白酒品鉴中心、窖池群、百年酒海等特色展区,是河北省工业旅游的典范。

  出了馆后门,一片花园地叫酒文化名人园。树木、草地、甬道、凉亭分布有序,其间有古代服饰 的铜质塑像、石质名人塑像多组:两人埋土藏酒坛于地下的;老者烧火炉蒸酒曲的;女人赶牛拉 碾子压碎谷物的。还原古时民间酿制酒的情景。

  前行过酒燕山,土山之上有座方亭,为“泳春亭”,在树丛之中凸显雄姿。酒燕山旁是“泳春洞”, 几十米长的洞内存放着排排陶坛,每坛盛500公斤。许多名人买酒后存放此处,多年后品之口感 更佳。

  走出洞口,眼前一大片湖水,叫燕南湖,湖中一巨大爵倾斜将“酒”倒入旁边碗内,潺潺而流,永 流不息。景致创意挺好,给湖景增色许多。

  跟随讲解员,又行至燕南宋辽酒文化街。百米长的街,两端各有一座三间四柱牌坊。街两侧是仿 宋代的房屋、店铺、楼阁等木构建筑。各种款式、颜色的店家招牌、招幌、牌匾,醒目、亮丽。

  两个小时游览结束,回到停车场,结束白酒文化博览园游览。酒香弥漫中,观赏工业旅游项目带 来不一般的乐趣、体验和享受,燕南春酒文化园通过酿酒文化的传承和创意性改造,实现生产型 与消费型文化结合、工业旅游与博览交易结合、视觉消费与体验消费结合,集中展示“燕南春”特 有的品酒、赏酒、藏酒、论酒文化,打造出一个历史与现代相结合的展现工业旅游特色的景区, 为燕南春酒业所为点个赞。

【编辑:张洁】

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