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舌尖上的徽味:岁月醇香 祁门中和汤

时间:2021-06-25     【转载】   来自:新华网   阅读

    祁门中和汤是地道的安徽祁门名菜,祁门人每逢置办酒席,都少不了“中和汤”。从南宋至今,中和汤已有700多年历史了,一直深受祁门人的喜爱。

    祁门中和汤的食材丰富,以豆腐为主,搭配虾仁、鲜笋、火腿、五花肉、香菇等。营养丰富、口感鲜美、老少皆宜。

【编辑:张洁】   

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