蔬菜是城乡居民生活中不可缺少的农产品，近日，陕西省农业农村厅就做好今冬明春蔬菜稳产保供工作发出通知，要求加强秋冬蔬菜生产，确保冬春季特别是元旦、春节的蔬菜供应。11月16号，记者在西安朱雀农副产品物流中心看到，这里售卖的瓜果蔬菜种类丰富、供应充足。
经营一家小餐馆的张先生每隔三四天就要来这里集中采购，对于蔬菜的价格变化，他可是了然于心。
西安市民 张先生：朱雀（市场）相对来说种类多点，价格一般能便宜点，所以说到这边买，菜价反正是今年比往年都贵，最近能好点，能降下来一点，就是青菜类能贵点，带叶状的，肉今年便宜，价格比较低，餐馆基本上没涨啥，因为毕竟客源固定的。
经营蔬菜生意已有二十多年的李师傅告诉记者，平日里来摊位前采购的都是些老顾客，前两个月因为菜价猛涨，尤其是绿叶蔬菜的销量很有限。
据了解，当前每天进入市场的蔬菜量为800吨左右，易存储的蔬菜有300吨左右。随着本地种植的萝卜、白菜以及土豆等时令蔬菜进入市场，菜价已逐渐趋于平稳。
市场内也加大了对洋葱、南瓜、洋葱、冬瓜等耐储蔬菜的存储量，而像黄瓜、西红柿等反季节蔬菜主要依靠外省供应。
西安朱雀农副产品物流中心 主任 张建儒：我们前期也是组织商户进行了开会交流，要求他们加大采购，尤其是南方一些反季节蔬菜，跟他们（供应商）签订相应的合同，确保在冬季的供应能够保质保量。
省农业农村厅要求，各地要积极推动“菜篮子”市长负责制落实，统筹调节生产、流通、消费，确保充足的应急蔬菜储备，切实稳定市场和价格。合理确定蔬菜品种结构、生产规模，大中城市合理规划布局蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店，增加零售网点，方便市民购买。安排好冬春市场紧缺品种和上市档期。针对可能的灾害性气候条件，及时准确将防范措施传递到生产主体，将灾害损失降到最低程度。
来源：第一新闻
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