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第三届黄关黄酒嘉年华活动在南郑区举行时间：2025-11-08 金秋十月，稻菽飘香，千年酒韵在秦巴山水间愈发醇厚。10月25日，第三届黄关黄酒嘉年华活动在南郑区黄官镇举行。来自各地的游客与当地群众齐聚一堂，共品黄酒醇香，共赏非遗之美。
活动现场，鼓乐齐鸣，彩绸飞舞，群舞《盛世欢歌》以优美的舞姿、欢快的旋律拉开了嘉年华的帷幕，瞬间点燃了现场气氛。随后，南郑区旅游形象大使登台，以生动的讲述、向在场嘉宾与游客推介了南郑的秀丽山水、厚重文化与特色文旅产品，邀请大家走进南郑、畅游南郑。
最引人注目的环节，当属黄酒封坛技艺展示。三位手艺人缓缓走上台，他们动作娴熟、神情专注，取酒、入坛、封泥、盖章……一系列工序有条不紊，将传承千年的黄酒封坛技艺近距离呈现在众人眼前。
活动中，黄关黄酒科技创新产品——黄关冰黄酒的发布，成为一大亮点。据介绍，该产品在传统工艺基础上融入现代科技，紧跟当下消费者饮酒年轻化、低度化的浪潮，口感更为清爽甘醇，兼具文化底蕴与创新活力，赢得了现场嘉宾的一致好评。
互动展示区里，更是人头攒动、热闹非凡。在这里，游客们不仅能免费品尝甘醇的黄关黄酒，还能参观体验黄酒酿造、藤编等非遗技艺。“今天和朋友专程来到了黄官镇，既品尝到了地道的黄酒，又看到了精彩的演出，真是不虚此行！”游客唐女士轻抿一口黄酒，竖起大拇指，脸上满是笑容。 近年来，南郑区始终坚持统筹黄酒产业发展与文化传承，以非遗特色示范镇建设为抓手，不断推动产业发展、企业壮大、产品创新、文旅融合，全力擦亮“文旅强区、经济强区”金名片。截至目前，该区已成功申报区级以上非遗代表性项目80项、建成4个省级非遗工坊、19个区级非遗传承基地，藤编系列非遗产品畅销国内外市场，土陶工艺、民间刺绣、编织等非遗产品实现网络直销，南郑也成功入选2023—2025年陕西省非遗特色示范区。 “我们将以此次活动为契机，持续深化“非遗+产业+旅游”融合路径，让黄酒香飘更远、非遗火出圈、文旅更出彩。”南郑区相关负责人表示。 来源:汉中日报 编辑:金文婕 审核:王仕伟 |
