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流口水预警!今年汉中庖汤宴的菜品定下啦!

 美篇@水中月  


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又是一年寒冬时节,又到了一年“杀年猪,吃庖汤”的时候。12月12日,阳光明媚,在褒国古镇正在举办庖汤宴的菜品发布会。

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“杀年猪、吃庖汤”,是流传在陕南民间的习俗,庖汤宴既是传统的延续,更是文化的传承。褒国古镇至今已经举办过四届庖汤宴,充分展示了“褒国古镇、褒姒故里”的魅力,彰显了褒河特色民俗文化和传统美德。为传承优秀饮食文化,提升古褒国庖汤宴菜品服务水平,持续打造我镇餐饮品牌,特举办古褒国庖汤宴创新厨艺技能大赛。

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褒国古镇的餐饮单位:褒国大酒店、锦绣山庄、两棵树农家乐、怡宁休闲农庄、褒国私厨、褒河渔府、三国客栈七家参与竞赛。意在打造褒国古镇庖汤宴的精品菜系。为此,河东店镇党委书记殷彦军曾带领当地的名厨去往成都,重庆专门学习调研庖汤宴的菜品,今天将是他们大展身手之时。

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中午十二点,在褒国大酒店来自汉中各大媒体进行了菜品的品鉴会,菜品齐全,制作精美,色香味俱全,大家赞不绝口。

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殷彦军书记希望通过网络媒体的力量,把褒古镇的饮食文化宣传出去,让人们到褒河后,不仅能玩在褒河,还能吃在褒河。

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近年来,河东店镇围绕国家级旅游度假区建设和优美的自然、生态资源,不断深挖古褒国文化特色,积极打造“文旅小镇、康养小镇、啤酒小镇、鲜花小镇、体育小镇”。目前打造的褒国康乐园养老社区,作为“医养在汉中”的“排头兵”,已成为汉中市首家倡导健康生活、快乐养老的医养社区,逐步引领养生养老的新风尚。

下午两点,在褒古镇的康乐养老社区,2020年CCTV《星光大道》星光公益行走近褒河养老社区。星光大道汉中赛区组委会组织爱心企业和志愿者給老人们捐赠了暖冬物资,汉中老年大学的文艺志愿者送上了精彩的文艺演出。

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河东店镇党委书记殷彦军再次发表讲话。向各位来宾、各界朋友的到来表示诚挚的欢迎!向关心、支持和积极参与本次活动的各位爱心企业家和广大群众表示衷心的感谢!

讲话中提到,此次《星光大道》选手选拔活动能够落地褒国古镇,对于我们褒河的老百姓来说是一件空前的文艺盛事,也是助力褒河文化旅游事业发展的良好契机。《星光大道》携手“星光公益行”走进褒国康乐养老社区,发扬尊老爱老的传统美德,你们的浓情孝义让我们倍感温暖,你们用音乐让我们享受了一场文化盛宴,用音乐的力量让更多的老人了感受到社会的爱心和文化精神生活。

褒国

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康乐园

目前打造的褒国康乐园养老社区,作为“医养在汉中”的“排头兵”,传承“百孝为先”的“孝”文化理念,秉承着“用爱守护、用心呵护,替天下儿女尽孝”的服务宗旨,引入了世界幸福指数排名最前端的北欧养老经营理念,将传统养老与宾馆、酒店和医院多种服务功能有机整合,从老年人日常生活的“医、养、乐、居、食”五大需求出发,打造“三大天使”服务体系,实现健康无忧、快乐无忧、生活无忧的高端养生养老生活模式;打造出了集“家庭式的温馨、酒店式的服务、旅游式的休闲、健康式的生活”为一体的医养康养乐园,对全区康养工作起到示范带动作用,在多次省市区的观摩考察中,受到上级领导的一致好评。褒国康养社区自开业以来,先后获得了“汉中市医养在汉中试点单位、医养在汉中示范基地”等荣誉,同时与台湾弘光科技大学合作创建了褒国康乐园养老社区“健康百岁俱乐部”。近期,汉中市政府与西安医学院签订了发展战略协议,为河东店镇康养小镇发展再添新的基石。也希望通过此次活动呼吁更多的社会各界和爱心人士加入孝敬老人、关爱老人队伍中,形成人人敬老爱老的和谐社会氛围。

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活动中为老人带来的棉衣,围巾,保暖坐垫,奶和蛋糕让老人们在寒冷的冬天感到了浓浓的爱心和暖意。

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来源:汉中在路上

编辑:王晶

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