自从上海疫情告急,铺天盖地的抢菜、囤菜狂潮瞬间席卷了全网。甚至有居民接到突发的居家隔离通知,开始囤粮囤菜的同时,很多朋友同步开始了「维生素焦虑」。膳食指南推荐每人每天吃「一斤菜、半斤果」,建议一个成年人每天食用 300~500克蔬菜,200~350克水果。三口之家,每天食用3~4斤新鲜蔬果,才能更好地满足健康需求,相当于全家一个月要吃掉近百斤蔬菜水果。因此,有人开始琢磨:既然囤菜这么难,不如直接囤维生素片吧。所以隔离期间吃不到蔬菜和水果,用维生素片代替可行吗?居家隔离怎么备货,才能不缺重要的营养素?1居家隔离,