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  • 生吃酱油致癌?酱油怎么吃最健康

    酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。生吃酱油致癌?没依据最近,网上关于生吃酱油致癌的说法传的沸沸扬扬,但是其真实性却值得怀疑。说到酱油致癌,主要是指酱油中的焦糖色素含有4-甲基咪,在《致癌物分类列表》中被列为“2B”类致癌物,即“对人类是可能或可能致癌物”。但是我们要知道,4-甲基咪对某些动物致癌,但未发现食用4-甲基咪的人群癌症发生率高于未使用4-甲基咪的人群。也就是说目前尚没有证据表明酱油4-甲基咪是人类致癌物,况且不是所有酱油都含有4-

  • 特色小镇重在文化特色

    去年7月,住建部等三部委在总结了浙江等地成功经验的基础上,发布了《关于开展特色小镇培育工作的通知》,决定在全国范围开展特色小镇培育工作,计划到2020年,培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇,以此带动全国小镇建设。去年10月和今年7月,住建部分两批公布了中国特色小镇名单,进入这两批名单的小镇已经有400多个。中国是一个大国,广袤的地域分布着众多各具特色的小镇,其中有不少因为具备独特的自然资源和富有地方风情的历史文化而成为名镇。开展特色小镇培育

  • 西安未央为药品零售企业“紧螺丝”

    自药品零售企业GSP认证跟踪检查工作开展以来,西安市未央区食药监局扎实推进药品零售企业GSP认证跟踪检查工作,为药品零售企业“紧螺丝”。

  • 白露勿露身,早晚要叮咛

      秋凉没几天,突然又变成炎热暴晒。夏姑娘和秋姑娘的戏份,简直切换得太迅速,让人们感慨,难道是秋老虎来了?实际上,京城还没入秋呢,自然也谈不上秋老虎。  昨天的京城,明媚到张扬、热烈到放肆,天蓝得不允许有一丝杂质,白云潇洒迤逦,以碧空为画布,随心画出最美的图案。南郊观象台最高温升上32℃,和清晨最低温19.7℃对比的话,温差十分大。总体上,正午前后暴晒,早晚偏凉,虽然这几天都是晴晒天,但依然要注意正是季节交替时,记得随时增减衣物。  今天迎来白露节气,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,但今天白天的光景可没什

  • 人体有五大保健区

    养生保健的理念自古就有。《黄帝内经》有云:圣人不治已病治未病。意思是,一个高明的医生不会等到疾病发生了才去救治,而是在疾病还没发生前就进行预防。比如,人体有五大保健区,护好它们,养生防病事半功倍。1.前胸保健区。中医认为,肺位于胸中,主气,司呼吸。宗气在肺中生成,积存于胸中“气海”,从气道出喉咙,以促进肺的呼吸。宗气不固、各脏腑经络之气升降、出入、运动失调,就会导致“气虚”,如声低气怯、肢倦乏力、气短等症状。按摩前胸、扩胸运动、呼吸调摄等能提高心肺能力,有效预防呼吸系统疾病。扩胸运动可尝试八段锦里

  • 经济学VS心理学 中年危机到底有没有

      “你和你的中年危机可能只差一个泡着枸杞的保温杯。”不管是前段时间大热网络的中年人标配保温杯,还是联合国官方称1992年生的人已步入中年。这些残酷的现实都在提醒即将步入中年的人们:岁月无情,中年危机要来了!但中年危机到底存不存在,科学家们还是果断地选择“站队”,两边声势旗鼓相当。据报道,经济学家最近的研究成果妥妥印证了中年危机的确存在,人们在从30岁向50岁迈进的阶段,幸福指数出现急遽下跌的趋势。而在心理学家这边,他们却坚信,人生特定的年龄段与直线下降的幸福感之间不存在必然的联系。  正方:经济学专家

  • 研究显示睡眠少影响心理健康和记忆力

    睡眠不足容易让人头脑不清,这应该是多数人的直观感受。英国利兹大学发布的一项新研究则进一步指出,睡眠不足会影响一个人的心理健康以及记忆力。为进一步分析失眠与心理健康的关系,利兹大学研究人员与一家公司合作开展大型调查,涉及1000多名英国成年人,年龄从18岁到80岁不等。研究人员让这些志愿者填写有关他们睡眠习惯、记忆力、心理状况以及生活质量的调查问卷,然后基于这些结果进行分析。研究人员表示,从调查数据看,睡眠不足与心理健康下降以及日常记忆力变差都有较大联系,尤其对那些晚上睡眠时间经常少于5小时的人来

  • 日饮四杯咖啡有助降低早死风险

      适量喝咖啡除了提神醒脑,还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现,每天喝四杯咖啡,可将早死风险降低多至2/3。  研究人员在欧洲心脏病学会大会上报告说,他们用10年时间跟踪研究2万名年龄介于25至60岁的人后得出上述研究结论。研究开始时,这些人的平均年龄为37岁。研究人员据此测算,他们在10年内死亡的几率为1.7%。  研究人员发现,与不喝咖啡或偶尔喝咖啡的人相比,每天喝两杯咖啡的人死亡风险平均降低22%,45岁以上的人则可将死亡风险平均降低30%;每天喝四杯咖啡的人,死亡风险平均降低64%,即在10年内死亡的几率不到1%。 

  • 用饮食控制血压的方法

      高血压早已成为一个世界性的问题,世界范围内高血压患者已经达到了11亿。在中国这个数字达到了3.3亿,也就是每4个人中就有1个高血压患者。  在本世纪初,美国国家心脏、肺和血液研究所向社会推广了DASH膳食。DASH 膳食的意思是通过膳食阻断高血压。  它的核心在于以下几点:  1)增加全麦食品,膳食纤维,不饱和脂肪酸和植物蛋白的摄入  2)减少红肉、添加糖和油脂的摄入  3)降低盐的摄入  WHO建议每人每天不多于6克,儿童不要超过3克。目前中国人平均盐的食用量已经达到12克,等于推荐量的两倍,仅次于中亚国家,这也不

  • “超人妈妈”如何应对青春期孩子?

    要是问妈妈们什么时候感觉最棒?估计很多人都会回答:“在我觉得自己被需要的时候!孩子遇到问题,我就是他的‘超人妈妈’!”这种“需要”和“被需要”就像一条温暖坚固的纽带,将妈妈和孩子紧密联系在一起。 但当孩子进入青春期,这一切也悄然发生变化:以前的“小尾巴”变成了话不投机的“小冤家”。失落之余,父母也不自觉地和孩子一起进入“逆反期”:你越不让我管,我偏要管。这下,硬碰硬可就在所难免了。 难道孩子进入青春期,父母的“超人梦”就不能继续了吗?答案是:当然可以!不过策略上可得有所调整啦!从“掌控者”成为“

  • 孕期“微量元素”不可小觑

    大家知道,人体是由60多种元素组成,根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素(常量元素)和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素。微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。  对于怀孕期间的孕妇而言,只有补充大量的微量元素以及其他营养物质才有利于自身以及胎儿的营养需求,尤其是各种微量元素的补充。如果孕妇长时间缺乏微量元素,不仅会引起各种不适症状

  • 女性经期饮食需注意 千万别吃6大常见食物

    很多女性都惧怕每月一次的大姨妈,因为痛经往往把姑娘们折磨得要死要活。如果月事的时候痛经,生活上饮食上都要格外注意,才能缓解痛经带来的疼痛感,保护自己的健康。那么一般有痛经情况的女性朋友可要关注一下了,痛经的时候很多食物都是禁忌。1、生冷寒凉食物 女性经期不适宜食用生冷寒凉的食物,特别是患有寒性痛经的人,更要远离生冷的食物。2、田螺 田螺性凉可清热,但是女性经期间不适宜食用田螺等寒性食物。3、巧克力 巧克力容易造成情绪失控,它可使情绪变得不稳定和嗜糖,除了会导致发胖外,还会增加对维他命b的需求。并且糖

  • 为什么会长秋膘?如何预防长秋膘

    生活中总是遇到有些人说自己喝水都会长胖,其实这都是不良的饮食习惯和身体缺乏一定的运动造成的,因此想要保持身材或者减肥的话,那么就要注意饮食规律和坚持锻炼,身材上的肥胖不仅会引发一些列疾病还会造成自信心匮乏,适逢秋季更要积极预防秋膘。 有的人说自己又没有贴秋膘,怎么会一直长肉呢? 1、生理原因:生活习惯和运动习惯没有发生变化,但还是长胖了这是怎么回事?人的肥胖会随着季节而改变,而秋冬季正是一年中最容易长胖的季节,随着天气的转凉,身体里面的脂肪细胞会开始堆积防止热量扩散,从而起到保温的作用,这个时候就

  • 快来看,菜农从不透露的“挑菜秘诀”!

    除了大鱼大肉,餐桌上也少不了几道爽口的新鲜时蔬。 蔬菜富含维生素C、叶绿素、叶酸、维生素E、类胡萝卜素、类黄酮、膳食纤维等,对预防慢性病,甚至癌症都有益处。 一份来自英国伦敦帝国理工学院的研究指出,每天吃800克果蔬,防癌护心效果更好,更有助于长寿。 “巧妇难为无米之炊”,如何挑出新鲜的蔬菜? 1、叶菜类 这类蔬菜包括:卷心菜、生菜、菠菜、空心菜、油麦菜、白菜等。 从整体来说,挑选时主要看叶子,叶片充分舒展、肥厚、深绿且有光泽的才是好菜;如果叶片变黄、变黑、变软,茎受损,尤其是叶上有黄斑的菜,坚决不要

  • 老年人腰痛怎么办?这里有三招可自疗

    “我最近腰痛腿麻,医生说我是坐骨神经痛。”70岁的凤姨说,“不知有没有什么办法可以预防。康复科主任窦医生介绍,老年人如长时间久坐不动,很容易导致腰肌无力,连接椎体的椎间盘纤维环压力增加或退变,进而引起髓核突出,压迫后方神经,导致下肢麻木疼痛。以下三种办法,有自疗“腰痛”的效果——后弯腰: 背部距墙壁半米处站立,双腿与肩同宽,双手叉腰,四指在前,拇指在后。将拇指按在腰眼处,转头带动上半身向后转动,到能承受的最大限度后复原,反复做18次。动作要缓慢,幅度由小到大,循序渐进。垫软枕: 仰卧位,将高约10厘米

  • 中医:“防秋燥”,吃这4种食物事半功倍

    入秋以后,气候逐渐转凉,同时秋高气爽,空气干燥,“秋燥”的困扰也随之而来。 唇干舌燥、皮肤皲裂、毛发脱落,免疫力降低,稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒,整个人都感觉不好了。 为缓解秋燥,中医养生可从以下6个方面着手。1、皮肤干燥要保湿 皮肤在干燥环境下易瘙痒甚至皲裂,这时首要的是补水。 手提包里建议带上一瓶保湿喷雾,时常喷一喷皮肤,保持湿润。 沐浴后,应及时涂抹身体保湿乳液,减少水分丢失。2、少量多次喝足水 秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分,喝水是最直接的补水方法。 根据中国居民膳

  • 肝出现问题?吃点这种水果帮你护肝养肝

    葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家建议,肝容易出现问题的老人适量吃点葡萄。 中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,可以有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。 葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对伴有神经衰弱和疲劳的

  • 坚持午睡有好处 午睡后这些事情千万不能做

    有不少人习惯在中午的时候睡一觉,其实这样做能够起到补充睡眠,缓解疲劳的效果。其实,午睡的好处远不止这些,合理午睡还有助于降血压和保护心脏。 坚持午睡的4个好处 科学研发现炎热的夏季尤其需要午睡,对人体的身心状态和记忆能力等方面也有很好的修养作用,午睡时间最好在60至90分钟左右,时间不够充裕的保证10至30分钟的休息时间亦可。 1、降血压 美国阿勒格尼学院研究人员的最新研究发现,如果工作压力大使人血压升高,不妨午睡片刻,这样会有助降低血压。 2、保护心脏 一项希腊研究显示,每周至少3次,每次午睡30分钟,可使

  • 鲫鱼味美有营养,但这四类人一定要少吃

    鲫鱼肉嫩味鲜,是我国重要的食用鱼类之一,以2~4月份和8~12月份的最为肥美,也就是说,此时正是吃鲫鱼的好时候。 从营养的角度分析,鲫鱼有以下优势:蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近,属于优质蛋白;肌纤维细短,水分含量较多,因此鲫鱼组织柔软细嫩,比畜、禽肉更易消化;脂肪多由不饱和脂肪酸组成,主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用;是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源,维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。 鲫鱼虽好,却不是所有人都可以吃,以下四

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