无论是在营养师眼中，还是在主妇们心里，鸡蛋都是最优质的食材之一。它不但营养丰富，还是一种“百搭菜”，并且适用于蒸、煮、煎、炒等各种烹调。然而，在烹调鸡蛋时有哪些诀窍呢？一、煮鸡蛋 小火煮3分钟刚刚好?鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。二、炒鸡蛋打蛋时加两样“宝”在搅拌蛋液时加入两样“宝”，就可以轻松炒好鸡蛋。第一个是料酒，这

根据流行病学调查显示，全球慢性肾脏病（chronic kidney disease，CKD）患病率约为14.3%，中国CKD患病率约为10.8%。2020年2月，国际医学期刊《柳叶刀》在线发表的一篇论文显示，截至2017年，中国慢性肾脏病患者超过1.3亿人。

3月14日，疫情防控形势日趋严峻。汉中市绿娇子农业有限公司清洁化茶叶生产车间，工人们经过严格岗前防疫培训，连续每日核酸检测，着工作服、戴口罩、穿鞋套，保持安全工作距离，各司其职，紧张有序的忙碌着。摊晾、杀青、理条、做型、烘焙、提香、色选一道道工序后，2022年，南郑区第一杯“汉中仙毫”新鲜“出锅”，她特有清新绵香弥漫整个车间。企业负责人莫仪辉说：“去冬今春，我区雨雪多，降水量充沛，土壤墒情足，加至精细管理，茶叶芽头翠绿，饱满肥厚，长势良好，茶叶品质和产量优于往年。但是，眼下的疫情会给后期茶叶生产和销售带

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天气回暖万物复苏在明媚的春光里你是否感觉到似乎困意也和春意一起来了？春天为什么爱犯困？怎样对付“春困”？这些小技巧赶快学起来吧！【编辑：张洁】免责声明：如有侵权，请联系删稿

3月11日电 很多人的减肥，都是从“不吃晚饭”开始的，还有一些人将“过午不食”作为自己的养生之道。“过午不食”健康吗？是否有科学依据呢？近日，北京协和医院医生的一项研究称，不吃晚餐，更有利于代谢健康。图片来源：视觉中国　　越来越多的研究表明，生物钟不仅能调整作息，而且与代谢健康以及慢病风险息息相关。　　北京协和医院肝脏外科毛一雷、杨华瑜团队2月22日在Nature子刊Nature Communications上发表了题为《不肥胖健康志愿者限时进食的随机对照试验》的研究论文。　　据介绍，时间限制性进食是指每天在特定的时间段内(通常为

据国家卫健委官网11日消息，经研究，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组决定在核酸检测基础上，增加抗原检测作为补充，并组织制定了《新冠病毒抗原检测应用方案(试行)》。抗原检测一般用于急性感染期，即疑似人群出现症状7天之内的样本检测。疑似人群抗原阳性及阴性结果均应当进行进一步的核酸检测，阳性结果可用于对疑似人群的早期分流和快速管理，但不能作为新冠病毒感染的确诊依据。选用的抗原检测试剂须经过国家药品监督管理部门批准。新冠病毒抗原检测应用方案(试行)为指导各地科学合理应用新冠病毒抗原检测，规范抗原

牙齿除了要承担啃咬、咀嚼的工作之外，还要负责保持我们的面部外形和辅助发音。

曾经有专家做过一个特殊的长寿检测，最后的数据表明：70岁以上的人，如果嘴里没有功能牙，7 年内死亡率为70%；有 1到9 颗功能牙，7 年死亡率为50%；如果有大于20颗功能牙，7年死亡率则下降到了22%。

高血压是一种心血管疾病，属于慢性病，对于现代人来说，高血压已经不是老年人的专利。据统计，目前我国高血压患者多达3亿，25-34岁的人群中高血压的发病率已超过20%。高血压本身，也许并不可怕，可怕的是血压长期居高不下，是脑梗，心梗，动脉硬化多种疾病的的''导火索''。血压高的人，谨记：早起三不做，饭后三不急，睡前三不宜！早起三不做1、不猛的起床 人的血压，是有自然波动规律的，在早上起床时会形成“高峰期”。身体经过一夜，此时血液流淌速度较慢，如起床动作过猛，肌肉骤然收缩就会使血压突然升高更加危险。所

近年来，随着生活水平不断提高，很多健康意识较为匮乏的朋友都会因不良生活习惯或饮食习惯而引发糖尿病烦恼。对于此类患者朋友而言，养成良好的血糖监测习惯是非常有必要的。然而众所周知，人体的血糖水平是会由于进食食物而出现重大变化的，那么想要获得较为准确的血糖数据，到底应当在哪些时间段进行血糖测量呢？1、早晨睡醒后早晨睡醒后及时进行血糖测量可以得到较为准确的空腹血糖测量结果，通常情况下，空腹血糖应维持在3.9~6.1mmol/L之间。对于已经出现高血糖烦恼的患者朋友而言，对于晨起后的空腹血糖测量值是一定要提高重视的。且

　　每天醒来发愁的不是吃什么，而是出门穿什么。你最近是否也有同感？　　近日，全国大部城市气温开启“随机模式”，早上出门还是寒气袭人，中午就一派春意融融。此时又到了“乱穿衣”时节，一些人已经迫不及待地脱下秋裤、换上单鞋、露出脚踝了，大街上棉衣和短袖同框，秋裤共短裤齐飞。医生提醒，“寒从脚下起”，乍暖还寒时脚部反而是需要保暖的重点部位。所以，我们贴心奉上乱穿衣预警指南，看看哪里气温最任性，首都医科大学附属北京中医医院杂病门诊副主任医师吴义春、北京中医药大学中医学院副教授赵艳还将为您解读实用穿衣指南，

来源：党委综合办 日前，全国妇联公布了2021年度全国三八红旗标兵、全国三八红旗手、全国三八红旗集体名单。西北妇女儿童医院产科荣获“全国三八红旗集体”称号。西北妇女儿童医院产科是国家第一批孕产期保健特色专科，国家级母婴安全优质服务单位、全国助产士规范化培训基地、西北产科联盟主委单位、陕西省医学重点学科、陕西省临床重点专科和陕西省危重孕产妇救治与转诊中心，拥有完备的学科体系和一流的服务能力，在西北乃至全国都具有很高的知名度和影响力，科室医护人员449人，其中女性432人，开放床位333张，最高年分娩量达2.94万例

尿酸是嘌呤类物质的最终代谢产物，对于人体而言，在正常情况下，每日的尿酸生成量和尿酸排出量是应当维持动态平衡状态的。而如果因不良因素而导致尿酸生成量过多或尿酸排出量过少的话，便会引发高尿酸问题，这给人体健康造成的不良影响是相当大的。而针对高尿酸烦恼，可能很多人都听说过多喝水可以降低尿酸值的说法，那么这一理论真的具备科学依据吗？事实上，对于存在高尿酸烦恼的患者朋友而言，确实是需要养成积极喝水这一好习惯的。而之所以会存在这一要求，主要是因为人体多余的尿酸主要是随着尿液排出体外的，因而多喝水、多排尿对于

为表扬先进、树立榜样，广泛宣传优秀女性的先进事迹，用榜样的力量引导和激励广大妇女。3月8日，西安市妇联揭晓2022年度西安市三八红旗集体名单，西安市红会医院消化内科（内镜中心）获得此项荣誉。西安市红会医院消化内科（内镜中心）成立于2020年6月，科室多数医护人员由空军医院大学（原第四军医大学）西京消化病院团队引进，全科总人数31人，其中女职工28人，占全科总人数的90.32%。科室主任韩霜（第四军医大学博士，美国堪萨斯大学博士后）为军队转业干部，在西京医院工作学习二十年，在常见消化系统疾病以及擅长疑难肠道疾病的诊治，